|
Proteiny jsou základním stavebním kamenem pro růst svalové hmoty. Jak profesionálové z oblasti kulturistiky, tak i rekreační sportovci ve fitnesscentru používají proteiny k vyrýsování nebo zvýšení objemu svalů.
Proteiny, potažmo bílkoviny, jsou v prvé řadě nepostradatelnou látkou pro náš organismus. Podílejí se na tvorbě buněk, enzymů, protilátek, hormonů, nervové soustavy, pohybového ústrojí atd.. Jsou důležitým zdrojem energie a jelikož naše tělo si bílkoviny neukládá do zásoby, je třeba mu je formou vhodné stravy nebo výživných doplňků dodávat. Je však třeba dát pozor, abychom jich neměli nejen nedostatek, ale i přebytek.
Nedostatek bílkovin způsobuje:
- oslabení imunity
- opoždění tělesného vývoje
- extrémně nízkou hmotnost
- otoky
- svalovou atrofii (ubývání svalů)
- psychické poruchy
- sníženou funkci jater filtrovat toxické látky
Nadbytek bílkovin způsobuje:
- osteoporózu
- přetěžování až poškození ledvin (např. výskyt ledvinových kamenů) a jater
- nízkou hladinu vitaminu skupiny B, vápníku a zinku (dochází ke zvýšené
únavnosti, narušení imunity atd.)
- nadměrné množství moči (tělu chybí tekutiny)
- hromadění nestrávených bílkovinných zbytků v tlustém střevě, což se
projevuje bolestmi, plynatostí a může zde hrozit i rakovinné bujení
Zdroje bílkovin:
- živočišné - jejich nevýhodou je velké množství tuku a cholesterolu
- maso (např. drůbeží, vepřové, hovězí, rybí, králičí atd.)
- mléčné výrobky (např. jogurt, sýr, tvaroh, vaječný bílek atd.)
- rostlinné - obiloviny a luštěniny (např. celozrnné výrobky, neloupaná rýže,
čočka, sója, kukuřice atd.)
- ořechy a semena (např. para, mandle, semínka dýňová atd.)
Proteinové přípravky
Slouží k vytvarování postavy a tvoří je koncentrované vysušené nejkvalitnější bílkoviny. Ty jsou doplněné ještě dalšími minerály a vitamíny potřebnými jak pro náročný fyzický výkon, tak i pro následnou regeneraci.
Význam proteinových přípravků
- vyživují, urychlují a podporují růst svalů a tím zvyšují fyzickou výkonnost
- chrání svalovou hmotu před poškozením při namáhavé fyzické zátěži
- urychlují spalování tuků
- zkracují dobu regenerace mezi jednotlivými tréninky
Dávkování
Proteinový přípravek vybíráme dle očekávané míry fyzické zátěže. Při užívání se pevně držíme doporučeného dávkování, protože každý přípravek obsahuje jiné množství bílkovin.
|
