Co je to fosfor ?
Je to chemický prvek, jeho značení je P Phosphorus. Je to minerál, který se ve stopovém množství vyskytuje v lidském těle jako druhý nejčastější. Obsahují ho zuby, dásně, kosti, krev, svaly. Je v každé buňce těla. Česky se mu někdy říká Kostník.
Co jsou to minerály ?
Minerály jsou živiny, které potřebuje tělo ke tvorbě kostí, tkání, bílkovin, přenosu elektrických impulzů mezi nervovými vlákny. Nedostatek minerálů může vyvolat poruchy organismu, ale zároveň i nadměrné dávky přijímaných minerálů mohou být nebezpečné.
K čemu fosfor tělo využívá ?
Fosfor dodává tělu energii, chrání buňky, je součástí nukleových kyselin, zubní skloviny. V těle jeho funkce probíhají společně s vápníkem a vitamínem D. Tělo fosfor potřebuje pro správné fungování srdce, ledvin i mozku. Působí příznivě jako součást léčebných prostředeků na popáleniny.
Jak se projevuje nedostatek fosforu v těle ?
Nedostatek fosforu v těle se časem může projevit náchylností kostí ke zlomení, růstovými problémy kostí, křivicí, ztrátou chuti k jídlu, únavou. Nedostatek fosforu v organismu může způsobit nesprávné fungování svalů a nervů.
Jaká je doporučená denní dávka fosforu ?
Denní dávka fosforu pro dospělého jedince je doporučena mezi 800 mg až 1 200mg. Množství doporučené denní dávky se může měnit podle doporučení lékaře, stáří člověka, jeho sportovních a dalších fyzických aktivit, zdravotního stavu.
Je nebezpečné, pokud máme v organismu fosforu nadbytek ?
Užívání fosforu by mělo být vždy konzultováno s lékařem. Většinou ho tělo obsahuje dostatek, velmi dobře fosfor z potravin přijímá a jeho nadbytek v organismu by mohl zhoršit schopnost těla dál správně v dostatečném množství vstřebávat a využivat vápník v těle. Naopak s přibývajícím věkem může naše tělo hůře vstřebávat fosfor a můžeme ho mít v těle méně, než je třeba.
V jakých potravinách se fosfor vyskytuje ?
Fosfor najdeme například ve vajíčkách, játrech, mase, vnitřnostech, v syrovátce, mléčných výrobcích, rýži, semenech, rýži, bramborech a mořských rybách. |
