Rozšířené hledání

mobil mobil: +420 773 456 959
(volejte 10:00 - 17:00 hod.)
e-mail mail:info@herb.cz

Čaje

Zlevnili jsme pro Vás část našeho sortimentu.
Zlevněné produkty naleznete v kategorii Speciální akce.

Čaj Lapacho orange 70g sypaný
Čaj Lapacho orange 70g sypaný
Naše cena:
84 Kč

Čaj Modelin sáčky
Čaj Modelin sáčky
Naše cena:
64 Kč

Čaj horoskopový Střelec
Čaj horoskopový Střelec
Naše cena:
42 Kč



Čaj, který známe především formou šálku voňavého chutného nápoje, jsou vlastně usušené lístky rostliny zvané čajovník. Čajovník je keř, který má po celý rok zelené listy. Nejčastěji se objevuje v tropickém podnebí s dostatečnou vlhkostí jako jsou např. oblasti Asie a Jižní Ameriky. Na čajových plantážích dosahuje výšky kolem jednoho metru. Důvodem je jeho zastřihávání za účelem maximální úrody. Ve volné přírodě však můžeme najít i druhy, které ční do výšky až několik metrů.

Rozmach čaje a čajoven nastal v České republice po roce 1989. V současné době je na trhu nepřeberné množství různých druhů čajů.

Podle jakých ukazatelů bychom si měli vybrat dobrý a kvalitní čaj?

1. Země původu

- čajoví labužníci nám potvrdí, že čaje z horských oblastí (nadmořská výška v rozmezí 1000 - 2500 metrů) mají lepší chuť díky uchování většího množství chlorofylu, který má za následek jemné a lahodné aroma.

2. Čajové lístky

- zde záleží na tom, z jaké části větvičky čajovníku jsou trhány. Nejvíce se cení ty, které se nacházejí na jejím vrcholu. Z toho vyplývá, že bychom jednoznačně měli upřednostňovat čaje sypané před čaji sáčkovými.

Druhy čajů

Černý čaj

Jeho zpracování spočívá ve vysychání natrhaných listů na slunci a svinutí, které uvolní silice a enzymy. Ty mají rozhodující vliv na konečnou chuť čaje.

Po fermentaci (sušení bez přístupu vzduchu) a následné oxidaci čaje ve vlhkém prostředí, proběhne závěrečné dosušení v peci, čímž si čaj získá svoji barvu a typickou vůni.

Zelený čaj

U něj se nechají čajové lístky zavadnout, poté se svinou a ihned se vysuší. Díky tomu, že je minimálně vystaven oxidaci, má mnohem více výživných látek než čaj černý.

Oolong

Toto označení je určeno pro polozelený čaj, jehož zpracování probíhá na rozmezí černého a zeleného čaje. Spotřeba oolongu není tak značná, avšak znalci ho řadí díky jeho jemné chuti mezi nejlepší čaje.

Bílý čaj

Při jeho výrobě se nepoužívá oxidace, pouze se nechají uschnout zavadnuté čajové lístky. Tím si čaj uchová velké množství katechinu, který pouze mírně uvolňuje kofein. Bílý čaj má světle žlutozelenou barvu a preventivně působí proti vzniku rakoviny.

Příprava čaje

Čajovou směs v předehřáté nádobě přelijeme lehce převařenou vodou a necháme louhovat. Délka louhování ovlivňuje jeho konečnou chuť. Čaj pijeme teplý a pro jeho maximální vychutnání se vyhneme dochucení cukrem, citrónem, mlékem atd..




Váš nákupní košík je prázdný.
  
Aloe 1000ml
   
Aloe 1000ml
327 Kč
INFO 
  
Brainway L-tryptofan
   
Brainway L-tryptofan
196 Kč
INFO 
  
Aloe Vera Gel 500ml
   
Aloe Vera Gel 500ml
201 Kč
INFO 
  
Walmark Yucca
   
Walmark Yucca
91 Kč
INFO 
  
Brainway Gurmar
   
Brainway Gurmar
203 Kč
INFO 
  
Vilcacora
   
Vilcacora
63 Kč
INFO 
  
Kořen Maca 60 kapslí
   
Kořen Maca 60 kapslí
202 Kč
INFO 
  
Pu-Erh čaj čínských císařů 100g
   
Pu-Erh čaj čínských císařů 100
73 Kč
INFO 
  
Psyllium BIO (indická vláknina)
   
Psyllium BIO (indická vláknina
95 Kč
INFO 
  
Bioaktivní Acno
   
Bioaktivní Acno
321 Kč
INFO 
  
Draslík 60 tablet
   
Draslík 60 tablet
47 Kč
INFO 
  
Activemilk 400g
   
Activemilk 400g
66 Kč
INFO 
  
Koloidní minerály 300ml
   
Koloidní minerály 300ml
235 Kč
INFO 
  
Apotheke Bio Pohankový čaj
   
Apotheke Bio Pohankový čaj
29 Kč
INFO 
  
Brainway Brahmi
   
Brainway Brahmi
261 Kč
INFO 
  
Boroglycerin Lanolin 50g
   
Boroglycerin Lanolin 50g
46 Kč
INFO 
  
Maca Quinua 60 kapslí
   
Maca Quinua 60 kapslí
202 Kč
INFO 
  
Amálka BIO sušená syrovátka 500g
   
Amálka BIO sušená syrovátka 50
134 Kč
INFO