Rozšířené hledání

Bylinky, léčivé rostliny



Konzumace bylinek v jakékoliv podobě nám dodá spoustu tolik potřebných vitamínů a zdraví prospěšných látek. Každá civilizace již od pradávna ví, že se bylinky používají hlavně k léčbě rozličných nemocí. Léčivé rostliny jsou též důležitým základem různých farmaceutických preparátů, které jsou vyrobeny na přírodní bázi, dále se hojně využívají v alternativní medicíně a lidovém léčitelství.

Bylinkářem se může stát v podstatě každý člověk, který si nastuduje, co která bylinka léčí. Léčivé rostliny natrháme buď ve volné přírodě nebo si sklidíme vlastní "květináčovou úrodu". Hlavně je nutné znát způsob správného zpracování léčivých rostlin, aby si uchovaly svoji vůni, chuť a léčivé účinky. Jmenujme např.:

Sušení

- patří mezi tradiční a nejrozšířenější způsoby zpracování. Nehodí se však pro všechny bylinky, protože některé touto cestou ztrácejí aroma (např. meduňka, máta, bazalka atd.). Rozhodně se vyhýbáme sušení na přímém slunci, spíš dáváme přednost zavěšení na suchém a teplém dobře větraném místě.

Zmražení

- je to nejrychlejší způsob zpracování, při kterém uchráníme maximální množství cenných látek. K mražení se nejlépe hodí libeček, máta, petrželka či pažitka. Bylinky jemně nasekáme, vložíme do tvořítka na led a zalijeme vodou.

Nakládání

- většinou se k němu používá olej nebo ocet. Bylinku zcela zalijeme a necháme odležet na chladném tmavém místě. Po 14 dnech nálev scedíme.

V případě onemocnění či léčbě různých neduhů můžeme použít bylinky formou:

  • bylinkového čaje - čajovou lžičku čerstvých nebo suchých drcených léčivých rostlin přelijeme šálkem vody.
  • nálevu - čerstvé nebo sušené bylinky zalijeme horkou vodou, necháme alespoň 15 minut louhovat a následně scedíme.
  • odvaru - čerstvé nebo sušené nadrobno nasekané bylinky krátce převaříme (10 - 15 min) a poté scedíme a necháme vychladnout.
  • tinktury - bylinky necháme louhovat min. 2 týdny v pevně uzavřené lahvi, která obsahuje 40% ní líh. Láhev je třeba občas protřepat a ponechat při pokojové teplotě. Po ukončení louhování roztok přefiltrujeme.

K nejznámějším bylinkám patří:

  • meduňka - léčí nespavost a snižuje horečku
  • heřmánek - léčí kožní onemocnění, záněty, bolesti (břicha, ledvin atd.)
  • kopřiva - posiluje organismus
  • šípek - zdroj velkého množství vitaminu C
  • třezalka - používá se při léčbě depresí
  • levandule - mírní bolesti hlavy
  • šalvěj - má dezinfekční účinky