Co je to beta karoten ?
Beta karoten je provitamínem A , patří mezi karotenoidy a důležité antioxidanty.
Kde se nachází beta karoten ?
Beta karoten najdeme v játrech, ve vaječném žloutku, v některých margarínech, v mnohém ovoci a zelenině : v broskvích, meruňkách, brokolici, špenátu, samozřejmě v mrkvi, paprice nebo rajčeti. V doplňcích stravy je lépe upřednostnit přírodní beta karoten.
Jak působí a účinkuje beta karoten ?
Beta karoten si organismus mění na vitamín A. Vezme si ho jen množství, které potřebuje, proto se na rozdíl od konzumace vitamínu A, beta karotenem nelze předávkovat. I tak by se nemělo přípravků s obsahem beta karotenu brát větší množství než doporučené a to podle svých potíží a zdravotního stavu je nejlépe konzultovat s lékařem.
Beta karoten působí proti překyselení, nádorům, vředům, akné, má výrazné antioxidační účinky, pomáhá chránit před infekcemi, onemocněním srdce, zpomaluje projevy stárnutí. Je velmi důležitý pro zrak.
Pomáhá beta karoten při opalování ?
Jednou z hlavních funkcí beta karotenu je ochrana před UV zářením. Přispívá k ochraně kůže proti volným radikálům a proti vzniku rakoviny kůže. Není všemocný, proto by pobyt na slunci měl být vždy přiměřený. Pokud předem víme, že budeme častěji pobývat na slunci, je vhodné beta karoten brát v přiměřených dávkách jeden nebo dva týdny předem, potom v daném období , kdy se opalujeme nebo pobýváme na slunci a pak krátké období po opalování.
Přebytek beta karotenu se ukládá v organismu mimo jiné do pokožky, která mírně zhnědne a působí pak opáleným dojmem. Úmyslné předávkování beta karotenem však nelze doporučovat !
|
